В VDLUFA входят аналитические и исследовательские сельскохозяйственные институты, а также учебные и исследовательские институты молочной промышленности, университеты, федеральные исследовательские центры и пр. Целью VDLUFA является как развитие методов, так и защита качества сельскохозяйственных исследований. Ассоциация также предоставляет платформу для прикладных сельскохозяйственных исследований.