IFFA 2025 - Международная выставка технологий мяса и альтернативных белков

Профили выставки:

• Автоматизация и оборудование перемещения 
• Системы варки и копчения (коптильные системы, очистка воздуха, оборудование для запекания и варки) 
• Производственная гигиена, охрана труда, чистящее оборудование (гигиена, оборудование, защита окружающей среды, защитная спецодежда, индивидуальные средства защиты) 
• Мясоперерабатывающее оборудование (оборудование для производства колбасных изделий, мясоперерабатывающее оборудование, технологии переработки мяса птицы, станки для соления и консервации, моечные машины и сушки) 
• Информационные технологии, программы, электронные средства обработки данных 
• Энергоснабжение и вспомогательное оборудование для кондиционирования, водоснабжения, обогрева, сжатого воздуха и вакуума, промышленных газов 
• Устройства, инструмент, аксессуары переработки мяса 
• Контроль качества продукции и обеспечение безопасности 
• Машины и оборудование для изготовления и обработки натуральной и искусственной оболочки колбас 
• Упаковочное оборудование и материалы 
• Системы контроля производственных процессов 
• Холодильное и морозильное оборудование 
• Оборудование для жарки, выпечки, глубокого прожаривания, печи и СВЧ-оборудование 
• Услуги, консалтинг, ассоциации, пресса, проектное планирование, утилизация отходов, реклама 
• Все для скотобоен и разделки туш (инструменты и оборудование для скотобоен, птицефабрик, системы для обработки субпродуктов, технологии заморозки, лабораторное оборудование) 
• Оборудование и материалы для мясников, специи, приправы, добавки, соусы, оболочки для колбас 
• Системы транспортировки, складирования и хранения 
• Оборудование и системы взвешивания 
• Специализированная экспозиция IFFA-Delicat. Оборудование для специализированных магазинов (торговое оборудование, мясные продукты - сосиски, бекон, ветчина, деликатесные колбасы и др., продукция из мяса птицы; молочные продукты; сыр; масло, соусы, маринады, полуфабрикаты; паста; продукты глубокой заморозки; напитки; рыба; салаты; мясные пироги; домашние заготовки; другие деликатесы; униформа для сотрудников, сопутствующие товары, оборудование для закусочных и ресторанного обслуживания, транспорт)

 

IFFA - одна из самых востребованных зарубежных выставок среди специалистов мясной индустрии в России. Для профессиональных посетителей в рамках выставки будет интересна отраслевая конференция, специально ориентированная на различные группы посетителей. Темы конференции охватывают вопросы технологий производства, законодательства, гигиены и пищевой безопасности, развития рынка и продукта, последние тенденции рынка мясомолочной промышленности.

Более 63000 посетителей-специалистов из 143 стран приняли участие в выставке с 7 по 12 мая 2016 года, что больше примерно на 5% по сравнению с 2013 годом (60509 посетителей из 144 стран). Больше всего посетителей было из России, Испании, Польши и Италии. IFFA 2016 также установила новый рекорд по числу экспонентов - 1027 компаний из 51 разных стран (2013: 966) представили инновации для всей цепочки мясоперерабатывающей отрасли.

На 110000 кв. м выставочной площади (брутто), как и в 2013 году были представлены новые продукты и технологии для забоя, разделки скота, переработки, упаковки и продажи мяса.

Статистика 2019 года: 1039 экспонентов из 49 стран (62%) на площади 120000 кв. м (+9%) и 57000 посетителей из 149 стран (70%)

Около 50 000 посетителей из 129 стран прибыли во Франкфурт-на-Майне на ведущую международную выставку IFFA 2022 – «Технологии для мяса и альтернативных белков».

Статистика 2022 года: