Выставка площадью 62000 кв. м организуется на 9 секторах выставочного комплекса Fira De Barcelona и предоставляет посетителям возможность познакомиться со стендами более 1000 участников, представлявших продукцию 2300 компаний из 42 стран (по данным 2006 года).
Выставка проводится с 1981 года с периодичностью 2 года и его посещает около 100000 представителей гостиничного и ресторанного бизнеса из 104 стран мира, что на 9% больше чем на предыдущее выставке 2002 года.
Параллельно проводимая выставка Expolimp посвящена оборудованию, технологиям и материалам для прачечных и химчисток традиционно одна из самых посещаемых выставок, что способствует повышению популярности выставки HOSTELCO в целом.
Выставка HOSTELCO организуется при участии авторитетнейшего объединения экспортеров оборудования для индустрии гостеприимства AFEHC.
Посещение HOSTELCO позволит создать конкурентные преимущества в связи с изучением новых форм, тенденций и направлений развития индустрии гостеприимства, современными инновациями в области организации гостиничного и ресторанного бизнеса, создания креативных идей, расширения сферы деятельности, дальнейшего профессионального роста и продвижения новых технологий обслуживания.
Важным преимуществом является посещение в рамках выставки международных конференций, форумов и семинаров с участием ведущих игроков гостиничного и ресторанного бизнеса мировой индустрии.