Уже завтра открывается выставка Europain 2020, в рамках которой пройдут два исключительных конкурса: «Coupe du Monde de la Boulangerie» и впервые «Coupe Europe de la Pâtisserie» среди лучших представителей своих профессий из Европы и всего мира.
Для конкурса Coupe Europe de la Pâtisserie 2020 год будет знаменательным в нескольких отношениях. После Женевы и Турина мероприятие, впервые с момента его создания, будет проходить в самом центре столицы Франции.
12 и 13 января 2020 года 8 команд, отобранных со всей Европы, сразятся друг с другом в исключительном шоу. Они должны будут использовать свои лучшие навыки и таланты в шоколадном и сахарном искусстве, чтобы выиграть билет на финал мирового масштаба, который состоится 24 и 25 января 2021 года в рамках выставки Sirha Lyon.
Этот европейский раунд является одним из самых сложных в процессе отбора и выводит новые нации на кондитерскую сцену. Это также событие, которое постоянно обновляется. В связи с этим обновляются правила и положения конкурса, а новые пункты и аспекты будут представлены в конце года в сентябре.
Coupe du Monde de la Boulangerie: хлеб мира в центре внимания!
Созданный в 1992 году Кристианом Вабре — обладателем награды «Meilleur Ouvrier de France» — конкурс Coupe du Monde de la Boulangerie является одновременно инкубатором международных тенденций, лабораторией талантов и источником вдохновения и творчества.
С 11 по 14 января 2020 года 12 команд, по 3 человека в каждой, будут соревноваться в четырех номинациях:
12 участвующих команд являются победителями региональных отборочных туров, которые проводились в 5 основных зонах мира: Европе, Ближнем Востоке, Африке, Азии и Америке. Южная Корея стала победителем предыдущего выпуска Coupe du Monde de la Boulangerie 2016.
Europain больше, чем когда-либо, является сценой для лучших пекарей и кондитеров мира!
europain.com
