Первая ProWine China в ноябре 2013 года собрала 570 производителей вин и спиртных напитков из 30 стран, которые представили свою продукцию на пробу 7650 посетителей-специалистов из Китая и стран Азии.
В этом году ряд экспонентов расширяют свои экспозиции на выставке, например, с национальными павильонами будут участвовать компании из Австрии, Германии, Италии и Мексики.
Вина из Южной Африки будут размещены на вдвое большей площади по сравнению с 2013 годом. С 800 кв. м Франция будет иметь самый большой павильон в ProWine China 2014, за ней идут национальные стенды Аргентины и Испании. Более 60 испанских виноделов представят самую большую презентацию испанских вин в Китае.
Многочисленные экспоненты из Австралии, Канады, Чили, Великобритании, Греции и Италии, а также Швеции, Украины и США (в целом около 30 стран) будут участвовать индивидуально. Китайские поставщики также обеспечили себе места на предстоящей ярмарке.
В Китае — одна из древнейших в мире культур потребления алкоголя, своеобразный ритуал со своими этикетом и правилами поведения. В старом Китае крепкие спиртные напитки употребляли в минимальном количестве. И сегодня в Китае на улице крайне редко увидишь пьяного, особенно среди китайской молодежи. Появляться на людях в пьяном виде здесь считается неприличным.
Однако, по данным компании IWSR (International Wine & Spirit Research), которая занимается исследованиями рынков алкогольных напитков, их мировое потребление в 2012 году выросло на 1,6% — до 27 миллиардов литров. На Китай пришлось 38% от общего прироста объемов потребления алкоголя, правда, пьют там, в основном свой национальный спиртной напиток байцзю
