BDSI представляет экономические интересы в основном небольших и средних компаний кондитерской индустрии Германии на национальном, европейском и международном уровне. В нее входят более 200 компаний. BDSI оказывает услуги, предоставляет информацию и решает вопросы для своих членов. Является основателем и соорганизатором международной выставки-ярмарки конфет и печенья (ISM), а также выставок SweetsChina, Sweets Middle East и ProSweets Cologne.