ISM Middle East (Международная выставка кондитерских изделий и снеков на Ближнем Востоке) — ведущее региональное событие для индустрии сладостей и закусок. Организатор — компания Koelnmesse (Мессе Кельн), владелец всемирно известного бренда ISM (выставки в Кельне, Китае и Японии). Мероприятие проходит во Всемирном торговом центре Дубая (DWTC) и служит главной торговой площадкой для стран Ближнего Востока, Африки и Азии.
В 2025 году выставка установила рекорд: 725 экспонентов из 66 стран, более 25 000 посетителей (рост 30% к предыдущему году) из 140 стран. В 2026 году ожидается не менее 700 экспонентов, 25 000+ специалистов и 140 стран-участниц. Выставка представляет полную номенклатуру кондитерских изделий: конфеты, шоколад, сладости, печенье, мороженое, закуски, а также ингредиенты и упаковку.
Кондитерские изделия составляют около 9% мирового рынка продовольствия, а страны Персидского залива являются важным сегментом, особенно в торговле шоколадом. Выставка является частью семейства ISM и ориентирована на профессионалов отрасли: производителей, экспортёров, дистрибьюторов и закупщиков.
Основные категории экспозиции
Шоколадные изделия, конфеты и карамель, жевательная резинка, леденцы, мармелад, печенье и вафли, мучные кондитерские изделия, мороженое, снеки (чипсы, орехи, сухофрукты), ингредиенты для кондитерского производства, упаковка и выставочное оборудование.
Ведущие тренды 2026 года
Мультисенсорные и слоистые текстуры (сочетание хрустящего с кремовым, мягкого с тягучим). Функциональное наслаждение — продукты с добавлением белка, коллагена, пробиотиков, адаптогенов. Осознанное подслащивание и снижение содержания сахара с использованием натуральных подсластителей. Смелые глобальные вкусы и сочетания сладкого с острым (swicy). Устойчивое развитие и прозрачность цепочки поставок (справедливая торговля, экологичная упаковка). Персонализация и подарочные форматы.
Тенденции на ближневосточном рынке сладостей определяются растущим спросом на продукты с пониженным содержанием сахара, функциональными добавками и необычными текстурными сочетаниями. Потребители ищут как комфортные, привычные вкусы, так и смелые новинки (сладко-острые профили, умами). Устойчивое развитие становится обязательным требованием: от сертифицированного какао до перерабатываемой упаковки. Дубай, как глобальный торговый хаб, обеспечивает доступ к рынкам Ближнего Востока, Африки и Южной Азии.
Выставка проходит во Всемирном торговом центре Дубая — современном комплексе с развитой инфраструктурой и удобным транспортным сообщением. География участников охватывает 140 стран, включая Турцию, Германию, Малайзию, Индию, Китай, страны Европы и Америки. В предыдущие годы наибольшие национальные павильоны представляли Турция, Германия и Малайзия. Для международных компаний ISM Middle East является стратегическим входом на быстрорастущий рынок MENA.
Участие в выставке предоставляет возможности:
- презентация кондитерских изделий и снеков более чем 25 000 закупщиков из 140 стран;
- налаживание прямых контактов с дистрибьюторами и ритейлерами стран Ближнего Востока и Северной Африки;
- ознакомление с новейшими трендами и инновациями (текстуры, функциональные добавки, снижение сахара);
- участие в конкурсе ISM Middle East Awards и признание отраслевым сообществом;
- целевой нетворкинг с ключевыми покупателями через эксклюзивную программу знакомств;
- изучение потребительского спроса и упаковочных решений для праздничных и подарочных форматов.
Деловая программа
- Конференции и панельные дискуссии с участием мировых экспертов: эволюция потребительского поведения, разработка продуктов, цепочки поставок, стратегии реформатуляции и расширения рынков.
- Презентации новых продуктов и категорий в рамках Festive Showcase (праздничные коллекции, подарочные наборы).
- Церемония вручения наград ISM Middle East Awards за наиболее новаторские идеи и революционные продукты.
- Эксклюзивная программа нетворкинга с персональным подбором встреч между экспонентами и ключевыми закупщиками, VIP-сопровождение.
Архив результатов прошлых лет
ISM Middle East 2025
- Количество экспонентов: 725 компаний из 66 стран
- Количество посетителей: 25 033 специалиста из 140 стран
- Рост посещаемости: +30% к предыдущему году
yummex Middle East 2021
- Количество посетителей: более 9000
- Количество экспонентов: 235 компаний из 37 стран
- Рекордные показатели, достигнутые благодаря выставке Expo 2020
yummex Middle East 2018
- Количество экспонентов: 283 компании (97 региональных, 183 международных из 43 стран)
- Количество посетителей: более 8500 специалистов
- Более 50 международных компаний впервые участвовали в выставке
yummex Middle East 2016 (юбилейная)
- Количество экспонентов: 364 (+16% к предыдущему году) из 47 стран
- Количество посетителей: 8180 из 83 стран
- Рост выставочной площади: 18%
