Одна из крупнейших международных выставок и конференций в индустрии кофе, чая, какао и шоколада – Coffee Tea Cacao Expo (CTCE) 2026 – пройдет с 15 по 17 апреля 2026 года в Москве на современной площадке ВЦ «Тимирязев центр» в павильоне «Вавилов» в стратегическом партнерстве с компанией METRO Россия.
Coffee Tea Cacao Expo – это место встречи профессионалов сегмента HoReCa, производителей, поставщиков и импортеров из разных стран. Более 200 компаний-экспонентов представят свои новинки, а выставку посетят свыше 15 000 специалистов.
В течение трех дней на площадке соберутся:
- производители оборудования и упаковки для производства кофе, чая и
- шоколада;
- поставщики зеленого кофе, чайного сырья и какао бобов;
- фермеры и владельцы плантаций;
- обжарщики кофе;
- поставщики оборудования для кофеен, кафе, баров и ресторанов;
- поставщики молока, выпечки, сиропов и других ингредиентов;
- дистрибьюторы;
- владельцы кофеен и специализированной розницы;
- кондитеры и шоколатье;
- бариста;
- чайные мастера.
Особое внимание будет уделено программе, которая затронет широкий круг актуальных для бизнеса вопросов с акцентом на новые реалии. В течение трех дней в разных тематических зонах планируется проведение более 200 мероприятий.
Программные зоны CTCE 2026:
-
PRO Drinks – площадка, на которой проходят лекции, презентации, мастер-классы на тему приготовления кофе, чая, какао и их комбинаций с другими напитками, а также дегустации.
-
PRO Tea – площадка, на которой проводятся лекции профессионалов чайной индустрии и дегустации чаев.
-
PRO Business – конференционная площадка, на которой обсуждаются самые актуальные темы как сегмента HoReCа, так и Retail: аналитика и тренды, маркетинг и продвижение, менеджмент, работа с продуктом, управление персоналом, упаковка, нейминг и т.д.
-
Coffee Bar – каппинговая зона, посвященная напиткам на основе эспрессо и альтернативных методов заваривания.
-
Choco Bar – каппинговая зона, посвященная какао и шоколаду.
-
Mix Bar – каппинговая зона с различными безалкогольными напитками.
-
Roasters House – каппинговая зона, где можно попробовать кофе от российских обжарщиков и поставщиков зерна.
Чемпионаты CTCE 2026:
-
Национальная премия «Бариста года» – соревнование среди бариста, в котором они могут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов.
-
Национальная премия «Каптестер года» – соревнование среди профессионалов кофейного дела, заключающееся в умении точно определить чашку кофе, отличающуюся по вкусу от двух других.
-
Чемпионат Aeropress Battle – чемпионат по приготовлению фильтр-кофе с помощью кофеварки Aeropress.
-
Чемпионат Insane Latte Art Battle – независимый чемпионат по созданию рисунков на поверхности кофе при помощи вспененного молока.
-
Чемпионат Chocolate Battle – чемпионат, где участники демонстрируют мастерство приготовления напитков на основе какао.
-
Национальный чемпионат Tea Masters Cup Russia – чайный чемпионат по двум категориям: «Дегустация чая» и «Приготовление чая».
Традиционно на площадке выставки состоятся награждения победителей премий «Обжарщик года», «Шоколад года», «Проект года» и лауреатов почетного звания «Человек года» в кофейной и чайной индустриях.
На выставке можно будет найти новых потенциальных клиентов, пообщаться с целевой аудиторией, рассказать о новинках, узнать о новых разработках и последних тенденциях, завести полезные знакомства, обменяться опытом с профессионалами, а также получить яркие эмоции и заряд позитива.
Организатор выставки – компания ITH (International Tea House), которая более 25 лет проводит мероприятия в области кофе, чая и шоколада и является информационным навигатором для кофейной и чайной индустрии.
Мероприятие организовано при поддержке Ассоциации «Росчайкофе».
АРХИВ
Более 7 тысяч представителей индустрий смогли встретиться, пообщаться, принять участие в деловой программе выставки, дегустациях и чемпионатах, а также завязать новые контакты. Порядка 130 экспонентов представили бизнес-аудитории свои продукты, новинки и достижения.
