FHC China — крупнейшая выставка продуктов питания, напитков и индустрии гостеприимства в Китае, объединяющая производителей и поставщиков со всего мира.
Выставка предоставляет уникальную платформу для обмена опытом, демонстрации инновационных технологий и поиска новых деловых партнеров как на внутреннем, так и на международном рынках.
Основные направления выставки:
- Вина и спиртные напитки
- Китайские консервированные продукты
- Кондитерские изделия
- Кофе и кофейное оборудование
- Выпечка
- Рестораны и бары
- Индустрия гостеприимства
- Хозяйственные работы и интерьеры
- Экспорт
- Ресторанное обслуживание путешественников
С 2013 года в рамках FHC China проводится ряд выставок:
- Конкурс кулинарного искусства
- Конкурс, организованный Гонконгской ассоциацией барменов
- Конкурс бочкового пива
- HOSTEC – конкурс специалистов индустрии гостеприимства
- Bar & Restaurant – серия соревнований и семинаров барменов и официантов
- METRO Theatre – демонстрация продукции крупнейших магазинов самообслуживания Китая
- Конкурс по приготовлению кофе
- Китайский чемпионат пиццы и многое другое
Некоторые из этих мероприятий могут менять названия от года к году, но неизменно охватывают ключевые направления выставки.
Профили FHC China:
Продукты питания и напитки
- Выпечка, торты
- Продукты из зерна, злаков и бобовых культур
- Приправы и джемы
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Этнические блюда
- Свежие, замороженные и охлажденные продукты
- Деликатесы
- Бакалея
- Здоровая и функциональная пища
- Мясо и мясные изделия
- Растительные масла
- Макаронные изделия
- Морепродукты
- Овощи и фрукты
- Алкогольные и безалкогольные напитки
- Чай, кофе
- Вина и ликеры
Индустрия гостеприимства и розничная торговля
- Оборудование и мебель для кафе, баров и ресторанов
- Уборка и гигиена
- Дизайн интерьеров
- Оборудование для общественного питания
- Безопасность и технологии
- Услуги и поставки для отелей, фитнеса и досуга
- Холодильное и кухонное оборудование
- Торговые автоматы
- Мебель и текстиль
- Освещение
- Посуда и одноразовые принадлежности
- Терминалы для ритейла
- Энергоснабжение
- Охрана и телекоммуникации
Выставка проводится при поддержке:
- Министерства внешней торговли и экономического сотрудничества КНР
- Государственного департамента легкой промышленности
- Китайской ассоциации предприятий пищевой промышленности
- Торгово-промышленной палаты КНР
- Национальной туристической ассоциации Китая
- Ассоциации отелей КНР
- Ассоциации франчайзинга КНР
- Ассоциации бакалейных и кондитерских предприятий Китая
- Ассоциации производителей и поставщиков фруктов и овощей КНР
- Шанхайской ассоциации поваров
- Всемирной ассоциации китайской кухни
Архив
- 2023 год: площадь — 170 000 кв. м, 2 500 экспонентов, более 100 000 экспонатов, более 100 000 профессиональных посетителей, 30 национальных и региональных павильонов.
- 2019 год: 3 000 экспонентов из 48 стран и регионов, 120 000 кв. м, 118 274 профессиональных посетителя (+23% к прошлому году).
- 2017 год: 85 000 кв. м, 91 301 посетитель-специалист, 2 450 экспонентов, 43 национальных павильона.
- 2016 год: 2 350 экспонентов из 66 стран, включая 40 официальных павильонов, площадь — более 73 500 кв. м (брутто), 72 246 посетителей.
