HoRex Qazaqstan — ключевая отраслевая платформа Казахстана для демонстрации инноваций в индустрии гостеприимства, объединяющая решения для ресторанов, отелей и ритейла с параллельными выставками агропромышленного комплекса.
Выставка пройдет в выставочном комплексе «Атакент» (Алматы), представляя полный цикл решений для HoReCa. По данным Казахстанской ассоциации рестораторов, рынок общественного питания демонстрирует рост на 17% г/г, при этом сегмент автоматизированных кухонных систем увеличился на 32% . В гостиничном секторе 65% новых объектов внедряют цифровые решения управления сервисом.
Тренды индустрии 2025
- Экоустойчивость — 45% ресторанов Алматы перешли на биоразлагаемую упаковку и системы рециклинга
- Цифровизация процессов — спрос на системы автоматизации для HoReCa вырос на 28% в Казахстане
- Локализация поставок — 60% отелей используют местных производителей продуктов и текстиля
Основные направления
Технологическое оснащение
Холодильные установки, кофемашины премиум-класса, роботизированные кухонные линии
Профессиональная уборка
Экохимия, промышленные полотеры, системы управления клинингом
Продуктовые решения
Готовая кулинария премикс, фермерские линейки для HoReCa
Дизайн и сервировка
Смарт-посуда с подогревом, модульная мебель для трансформируемых пространств
Текстильные решения
Антибактериальная униформа, технологичные ткани для гостиничного сектора
Логистические инновации
Системы мониторинга температурных режимов, IoT-решения для складского учета
Статистика рынка
Индустрия гостеприимства Казахстана показывает динамику:
- Рост кофейного сегмента: +120 новых кофеен в Алматы за 2024 год
- Увеличение доли автоматизированных прачечных в отелях до 55%
- Рост онлайн-заказов в ресторанах: 45% против 28% в 2023 году
Интеграция с параллельными выставками
WorldFood Kazakhstan
Сырье и ингредиенты для ресторанного сектора
QAZPACK
Экоупаковка, smart-решения для доставки
ColdChain Kazakhstan
Системы криогенного хранения, терморегуляция
CleanExpo Kazakhstan
Промышленные клининговые системы для больших площадей
Профиль участников
Производители оборудования (35%)
Лидеры кухонных технологий из Европы и Азии
Продуктовые поставщики (25%)
Локальные фермерские хозяйства, международные FMCG-бренды
Сервисные провайдеры (20%)
Системы автоматизации, управляющие компании
Дизайнерские бюро (20%)
Создатели концептуальных пространств для HoReCa
Формат взаимодействия
Выставка обеспечивает практические возможности:
- Технологические демо-зоны для тестирования оборудования
- Дегустационные площадки для продуктовых новинок
- Кейс-лаборатории по оптимизации пространств
Итоговый акцент: HoRex Qazaqstan создает синергию смежных отраслей — 70% участников отмечают заключение контрактов с партнерами из параллельных секторов. Здесь представлены 85% технологических решений для HoReCa-рынка Центральной Азии, включая системы сокращения операционных затрат на 30%.
