В Москве завершилась 35-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow — одно из ключевых отраслевых событий осени. В 2026 году продукцию представили 873 производителя и поставщика из 30 стран.
Международную экспозицию, крупнейшую среди продовольственных выставок России, составили 14 национальных павильонов. В них участвовали компании из Бразилии, Вьетнама, Египта, Индии, Индонезии, Китая, Кыргызстана, ОАЭ, Омана, Таиланда, Туниса, Турции, Узбекистана и Южной Кореи. Также была представлена продукция стран Ближнего Востока. Наряду с международными участниками новинки продемонстрировали производители и поставщики из более чем 50 регионов России.
Продукция участников была представлена в 16 тематических разделах, охватывающих практически весь спектр FMCG-рынка. Особое место традиционно занял раздел «Фрукты и овощи»: благодаря сезонности WorldFood Moscow остаётся одной из ведущих выставок в России, где эта категория представлена в таком объёме.
Все дни работы выставки функционировал Центр Закупок Сетей — формат деловых переговоров, позволивший поставщикам напрямую представить продукцию закупщикам и обсудить возможности поставок в крупнейшие сети России и СНГ.
Конкурсы и деловая программа
В рамках WorldFood Moscow 2026 состоялись ежегодные конкурсы: «Новинка года», где оценивались новые продукты питания и напитки, вышедшие на рынок не ранее 2025 года, и дегустационный конкурс «Продукт года», дающий производителям возможность представить лучшие по качеству продукты и получить профессиональную оценку отраслевых экспертов. Победители были объявлены в ходе торжественных церемоний награждения.
Традиционно на четырёх контент-площадках прошла масштабная деловая программа. В финальный день эксперты, рестораторы и шеф-повара обсудили ключевые вопросы развития отрасли — от работы с брендом и упаковкой до практик ресторанного бизнеса и гастрономических трендов.
Среди ключевых сессий:
- Экспертная сессия «От идеи до полки. Как упаковка превращается в инструмент продаж» — о построении бренда, роли упаковки и понимании целевой аудитории.
- Лидерство через партнёрство — о выстраивании отношений в команде и авторитете молодого руководителя.
- «Хочу открыть ресторан: с чего начать» — практический опыт открытия ресторанного бизнеса, пять опор успешного старта.
- Кулинарный марафон: влияние молодых поваров на формирование блюд, работа с молодыми кадрами.
- Новая русская кухня — исследование региональных рецептов России.
- Экономика ферментации — технологии кодзи и традиции ферментации в Японии и России.
36-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow состоится 14–17 сентября 2027 года в МВЦ «Крокус Экспо». Формирование экспозиции следующего года уже началось.
