CFA была основана в 1989 году для установление и постоянного совершенствования стандартов наилучшей практики гигиены в производстве охлажденных продуктов для розничной торговли. CFA представляет большое количество ведущих предприятий по производству охлажденных продуктов Соединенного Королевства.