LACC экономит на всем

Конгресс-центр Лос-Анджелеса (LACC), принадлежащий городу и управляемый AEG запретил использование у себя соломинок для напитков.

LACC, в партнерстве с собственными ресторанами «Taste of LA» от Levy, для защиты планеты прекратит использование 250000 соломинок ежегодно. В качестве альтернативы будут использоваться бумажные соломинки и только для смешанных кофейных напитков пока не найдут другие решения.

«Одним из лучших способов уменьшить наш углеродный след является избегание отходов, когда это возможно», — сказал Мэтью Браун, генеральный менеджер «Taste of LA» в LACC. «Наша цель состоит в том, чтобы на 100% отказаться от соломинок. Год назад мы уничтожили соломинки в системе кейтеринга, составляющего 80% нашего бизнеса, а удаление соломинок из наших кафе и киосков стало последней частью головоломки».

Недавно LACC внедрил дополнительные инициативы в области устойчивого развития. В августе объект модернизировался: были установлены водо- и энергосберегающие посудомоечные машины, экономящие около 1,3 миллиона галлонов воды в год. В прошлом месяце LACC запустил проект по замене 330 смесителей в туалетах; вместо смесителей, пропускающих 0,5 галлона воды в минуту (GPM) будут установлены смесители, пропускающие до 0,35 GPM, что позволит сэкономить еще около 415000 галлонов воды в год.

lacclink.com