«Гостеприимный DWTC» обслужил 653 815 гостей на 1166 мероприятиях.

Гостеприимство от Всемирного торгового центра Дубая» (DWTC) еще раз доказало свое кулинарное мастерство, продемонстрировав блестящие результаты в первом полугодии 2023 года, а также завоевав значительную медаль на недавнем конкурсе Emirates Salon Culinaire 2023. Этот успех подчеркивает безупречную репутацию DWTC как предпочтительного поставщика услуг общественного питания для самых разных мероприятий и индивидуальных решений в области общественного питания.

В первой половине 2023 года команда продемонстрировала впечатляющее обслуживание на 1166 мероприятиях, включая королевские свадьбы, и обслужила отмеченными наградами блюдами 653 815 гостей. Это значительный рост на 32% по сравнению с тем же периодом 2022 года.

На современной кухне площадью 3650 квадратных метров используются интеллектуальные решения и передовые технологии, обеспечивающие полное собственное производство в соответствии с лучшими международными практиками. Придерживаясь высоких стандартов, кухня получила рейтинг А от муниципалитета Дубая, а также сертификаты анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP) и ISO 22000.

Махир Абдулкарим Джулфар, исполнительный вице-президент DWTC, сказал: «DWTC — это глобальный центр событий, принимающий миллионы посетителей, которые не ожидают ничего, кроме самого лучшего от лидера отрасли. Наша миссия – не просто оправдать эти ожидания, но и превзойти их. Результаты первого полугодия подтверждают наше лидерство в индустрии гостеприимства и отражают последовательный рост DWTC из года в год. «Hospitality by DWTC» обеспечивает первоклассное, отмеченное наградами обслуживание как внутренних, так и выездных мероприятий, свадеб, а также услуг розничной торговли продуктами питания и напитками, с замечательной способностью обслуживать до 20 000 гостей в день».

Триумфы первого сезона завершились рекордной победой кулинарной команды DWTC в 17 медалях (восемь золотых, семь серебряных и две бронзовые) на Эмиратском кулинарном салоне 2023. Среди 680 талантливых участников шеф-повар DWTC Двиянти Чинтанингрум одержал последовательные победы в ожесточенном конкурсе «Лучшая выпечка». В номинациях «Шеф-повар ОАЭ» и «Лучший десерт из четырех тарелок». Это достижение обеспечило ей желанное место на кулинарных Олимпийских играх IKA 2024 года в Германии, где она представляла национальную кулинарную сборную ОАЭ.

Замечательное участие DWTC в Emirates Salon Culinaire 2023 было увенчано наградой «Лучшее индивидуальное заведение в ОАЭ», что еще больше повысило его мировое признание.

«Командная работа лежит в основе нашего постоянного успеха и пронизывает все аспекты нашей деятельности. За последние четыре десятилетия мы создали прочную основу, взращивая культуру, которая ценит людей, вдохновляет исключительные таланты, расширяет возможности наших сотрудников и укрепляет командные связи. Каждый член команды Руководство DWTC стремится предлагать возможности как для профессионального, так и для личностного роста. Развитие нашей разнообразной, талантливой рабочей силы позволяет нам использовать их навыки для достижения наших стратегических целей и увеличения нашего вклада в экономику Дубая", - прокомментировал Джулфар.

Помимо общественного питания мирового класса, «Hospitality by DWTC» также предлагает комплексные услуги по планированию и управлению мероприятиями, включая декор мероприятия, дизайн сцены, аудиовизуальные и световые эффекты, живые развлечения и многое другое.

«В первой половине 2023 года был отмечен значительный рост и ряд значительных достижений. По мере того, как мы приближаемся ко второй половине года, мы намерены сохранить эту динамику и во второй половине года, которая включает в себя насыщенный календарь известных событий, представляющих различные отрасли и привлекающих посетителей и участников со всего мира", - заключил Джульфар. .