Wine & Gourmet Japan 2023 – 13-я Международная выставка-конференция изысканных вин и блюд, индустрии гостеприимства и общественного питания

 Международная выставка вин, деликатесов, кондитерских изделий, оборудования для индустрии гостеприимства Wine and Gourmet Japan, как ожидается, повторит успех 2018 года!

В программе Wine & Gourmet Japan предусмотрены серия образовательных семинаров по национальной кухне и напиткам разных стран, дегустации, кулинарные и винные мастер-классы, приготовление вкусных и изысканных блюд для гурманов.

 9-я Wine & Gourmet Japan 2018 привлекла внимание 78011 посетителей. Параллельно прошли FABEX, Dessert, Sweets & Bakery Festival, PB-OEM, Japan Meat Industry Fair, Noodle Industry Fair и Halal Market Fair, собравшие вместе 964 экспонента из 20 стран (196 из 19 стран на Wine & Gourmet Japan), доля зарубежных участников поднялась до рекордных 75%.

В Wine & Gourmet 2019 приняли участие 149 экспонентов из 19 стран, и 58% были из-за рубежа. 843 марки вина были зарегистрированы во время Wine & Gourmet Japan 2019! Были продемонстрированы 760 марок международных вин. С 17 по 19 апреля 2019 года в Tokyo Big Sight приняли участие 78024 посетителя со всей Японии, Восточной Азии, Юго-Восточной Азии и Океании, включая импортеров, розничных торговцев, производителей и специалистов. В 2019 году вместе с партнерскими выставками, FABEX, Фестивалем десертов и кондитерских изделий, PBOEM, Премиум-фуд-шоу, Японской выставкой мясной промышленности и ярмаркой лапши, в общей сложности приняли участие 917 экспонентов.

Статистика 2022 года

• 917 участников в 7 выставках
• 78 024 посетителей объединили все 7 выставок
• 7 страновых и региональных павильонов
• 58 % экспонентов международные

Японский рынок продуктов питания и напитков является вторым по величине в мире после США. Wine & Gourmet Japan предоставляет уникальный доступ на рынок Японии в интересах продовольственных магазинов, дистрибьюторов, покупателей и индустрии общественного питания.

Кстати, Wine & Gourmet Japan 2011 года была отменена из-за землетрясения, но все-таки привлекла более 100 международных участников.

Wine & Gourmet Japan объединяет ряд секторальных тематических выставок FABEX, Dessert, Sweets, Bakery & Drink Festival, PB-OEM, Japan Meat Industry Fair, Japan Noodles Industry Fair и Halal Market Fair. Вниманию посетителей будет представлен широкий ассортимент сладостей, шоколада, выпечки, гастрономических продуктов, деликатесов, марочных вин и крепких алкогольных напитков, а также профессиональное оборудование и технологии для индустрии гостеприимства и туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.

Профили выставки

Алкогольные и Безалкогольные Напитки

·         Пиво

·         Безалкогольные напитки (в том числе чай и кофе)

·         Саке и Сётю

·         Крепкие спиртные напитки

·         Вино

Еда Гурманов

·         Консервы и обработанные пищевые продукты

·         Молочные продукты

·         Выпечка

·         Деликатесы

·         Пищевые ингредиенты

·         Свежая продукция

·         Замороженные и охлажденные продукты

·         Другие продукты для гурманов

·         Мясо и птица

·         Морепродукты

Сладости и кондитерские изделия

·         Изысканный шоколад

·         Закуски

·         Сладости и кондитерские изделия

Кофейное оборудование, упаковка, обработка

·         Аксессуары

·         Приготовление какао

·         Приготовление кофе

·         Конечные продукты

·         Машины и оборудование, производители оборудования

·         Упаковка / Бумага

·         Поставщики и услуги

·         Разное

Технологии общественного питания и кейтеринга

·         Барное оборудование и материалы

·         Технологии кейтеринга и гостеприимства

·         Снабжение Отелей & Гастрономические товары и услуги

·         Поставки и услуги

·         Винные аксессуары

Другое

·         Ассоциации, отраслевая пресса и другие услуги